HINOJO EN GRANO: Cultivo orgánico
El hinojo en grano, cuyo sabor es muy parecido al del anís al pertenecer a la misma familia, es una especia muy utilizada tanto como condimento como por sus propiedades medicinales. En cocina se emplea para dar un toque de sabor a la carne, el pollo y el pescado, y puede utilizarse tanto en grano como molido.
Beneficios: Las semillas de hinojo se destacan por su aroma y su acción terapéutica. Se les atribuyen propiedades antisépticas y antiespasmódicas. Es considera una especia carminativa y digestiva, ya que ayuda a disminuir la distensión abdominal y formación de gases.


