ASCORBATO DE SODIO EN POLVO USP
El ascorbato de sodio es una sal de sodio del ácido ascórbico, que se utiliza comúnmente como aditivo alimentario y suplemento nutricional. A diferencia del ácido ascórbico, el ascorbato de sodio es menos ácido, lo que lo hace menos irritante para el estómago y más fácil de tomar en grandes dosis.
El ascorbato de sodio es también una forma más estable de la vitamina C, lo que significa que tiene una vida útil más larga y se conserva mejor que el ácido ascórbico puro


