ACEITE DE COCO EN POLVO
El aceite de coco en polvo es un polvo lipídico microencapsulado producido a partir de aceite de coco. El aceite de coco es un aceite comestible derivado de la mecha, la carne y la leche del fruto de la palma de coco.
El polvo lipídico de microencapsulación tiene las siguientes ventajas:
▪ Mejora de la estabilidad del ingrediente activo en términos de oxígeno, luz, temperaturas, ph, etc.
▪ Liberación lenta de ingredientes activos.
▪ Mejor rendimiento en cuanto a solubilidad en agua fría.
▪ Olores y sabores cubiertos de materias primas.
▪ Mayor facilidad de manipulación y fluidez.
CARACTERÍSTICAS:
Apariencia: polvo blanco, casi blanco.
Pérdida por secado: ≤ 5,0%
Grasa total: ≥ 70,0%
Ácido octoico (en grasa):4,6%~10,0%
Ácido cáprico (en grasa):5,5%~8,0%
Ácido láurico (en grasa):45,1%~50,3%
Ácido mirístico (en grasa):16,8%~21,0%
BENEFICIOS
Estimula la función cerebral, apoya el corazón, la inmunidad, los músculos, la digestión y alimenta el metabolismo para el bienestar de todo el cuerpo. Una forma fácil de usar hace
aceite de coco en polvo, un complemento ideal y versátil para el café como crema sin lácteos, batidos de proteínas o tu receta favorita
DÓSIS RECOMENDADA
No hay límite en la dosis y se puede agregar según la demanda, se sugiere una cucharada por servicio.