¿Qué es la vitamina B6?
La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una de las 8 vitaminas que forman parte del llamado complejo B.
En virtud de ser una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua, la piridoxina no se almacena en nuestro cuerpo, y necesitamos un consumo regular a través de la dieta para prevenir la deficiencia.
Las vitaminas que nuestro organismo puede almacenar son las liposolubles, es decir, aquellas que se pueden depositar en los tejidos grasos. No es el caso de la vitamina B6.
En este artículo vamos a explicar lo que es la vitamina B6, que son las enfermedades que ocurren cuando hay una falta o exceso y cuáles son los alimentos ricos en piridoxina.